Trazem alegrias.
Novidades,
Carinho,
Nos tiram da rotina,
Faz de lugares comuns estranhamente mais belos,
Nos tornam msis receptivos,
Mais sensiveis, mas,
Deixam uma sauudaade quando vão embora...
Num balde coloque,
Cinco litros de óleo
à parte, num outro recipiente misture
Um litro de água com um quilo de soda (de boa qualidade)
Junte as duas misturas e mexa com um pedaço de pau, até ficar no ponto de fio de perola,
Quando estiver quase frio e bem grossinho acrescente 500 ml de detergente líquido.
Continue mexendo até ficar sem soltar pingos do pedaço de pau.
Coloque em recipientes para endurecer, mas, corte antes que fique muito duro, para não esfarinhar.
Com o tempo o sabão irá ficando bem espumante.
Berinjela em conserva.
Esta receita fiz com 8 berinjelas médias, tres pimentões verdes médios, 500 ml de azeitonas, 500 ml de azeite de oliva, 8 dentes de alho, 3 colheres de oregano, 1 litro de azeite.
Rale a berinjela no ralinho quadrado em forma de tiras.
Coloque camada de berinjela, um pouco de sal, umas quatro porções na bacia e coloque um peso em cima da mistura para retirar a áqua. Deixe descansando por 1 dia
No dia seguinte esprema a agua da berinjela e colque vinagre ate cobri-la
Neste dia coloque os pimentoes recortadinhos no vinagre e deixe em repouso por um dia.
Em sequida esprema bem a berinjela e escorra o pimentao. Misture os dois e acrescente,
a azeitona picadinha, o alho picadinho também, o oregano e o azeite. Coloque em potes.
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